Questo whisky irlandese, il Clonakilty single grain irish whiskey, è non chill filtered e fa finishing in ex bordeaux cask. E’ il batch n. 4, 1.500 bottiglie disponibili. Ha partecipato alla cena presso Spiriti di vitae e si è comportato benissimo, ora lo degustiamo. Grazie a Beppe Durante di Taste of Spirits e a Federica […]
Bushmills 10 yo Single malt irish whiskey 40%
Con Saverio Lajacona e Guido Scialpi degustiamo il Bushmills 10 yo Single malt irish whiskey, Tripled distilled, Double cask. Un whiskey irlandese che ha una lunga storia.
Hyde (IB) Single grain irish whiskey 46%
Con Andrea Corelli di Boldrini import export degustiamo un Hyde Single grain irish whiskey. Hyde (Independent Bottler) per le sue selezioni imbottiglia sempre 5.000 bottiglie e la gradazione è 46% Questo whiskey irlandese, Unchill filtered, è stata la scintilla per contattare Boldrini e conoscere Andrea, sarà una buona scintilla?
Teeling Trois Rivieres rhum finishing Irish whiskey 46%
Teeling Trois Rivieres, Non chill filtered, Small batch. Abbinato al baccalà con salsa alla tartara e lattuga infusa in succo e aceto di mele, prosciutto, il Teeling Trois Rivieres (rhum agricolo) si è comportato benissimo, andando ad unirsi al piatto perché il dolce e il salato diventavano una cosa sola in bocca. Come gli altri […]
Bushmills Black Bush Irish whiskey Tripled distilled 40%
Il Bushmills Black Bush è un blended irish whiskey, invecchiato in ex sherry casks ed ex bourbon. Ottimo per iniziare a capire i whisky che fanno finishing o double barrel in botti ex sherry. Questo blended whiskey irlandese si trova facilmente al supermercato.
Teeling Small Batch Irish whiskey Rum cask 46%
Il Teeling Small Batch blended irish whiskey, abbinato al dolce Lampone e rosmarino, è stato un gran bell’abbinamento cibo whisky. Unione ottima, finiamo la serata alla grande, sempre con whiskey irlandese, un blended unchill filtered. Grazie a Gabriele Rondani di Rinaldi 1957 e ad Andrea Getuli di Whisky & co. per la super serata e […]
Teeling Single grain irish whiskey Non chill filtered 46%
Questo Teeling Single Grain viene abbinato a delle tagliatelle di seppie durante la cena da Romeo chef & baker, SUPERLATIVO. Grazie a Gabriele Rondani di Rinaldi 1957 e ad Andrea Getuli che, anche se febbricitante, è riuscito a raccontarci Teeling e il mondo whiskey irlandese.
Teeling Single malt irish whiskey 46%
Il Teeling Single Malt Irish Whiskey è stato abbinato a spaghetti olio e peperoncino su crema di aglio nero, durante la cena presso Romeo chef & baker. Questo whiskey irlandese oggi lo degustiamo, lo raccontiamo e parliamo della storia della distilleria. Grazie a Rinaldi 1957 e Gabriele Rondani. Grazie ad Andrea Getuli che, anche se […]