Grazie a Salvatore Pallone andiamo in Galles e degustiamo il Penderyn Madeira finish. Un single malt welsh whisky 46% non chill filtered Breve la storia di questa giovane distilleria, ma interessante. Whisky gallese? Ce l’ho! NOTE degustative della distilleria Ha una classica freschezza con aromi di crema toffee, frutta e uvetta Al palato è “croccante” […]
Rum bianco Pot still Madeira William Hinton 600 anos 59%
Degustazione Rum bianco Pot still Madeira William Hinton 600 anos 59% Durante lo ShowRum 2019, con Mario Gomes, degustiamo il rum per la commemorazione dei 600 anni della scoperta dell’isola di Madeira. Il Rum bianco, che non fa invecchiamento in botte, è la massima espressione della materia prima e del territorio. Casualmente andremo ad assaggiare […]
Dream N° 2 Caol Ila 7 yo Single malt scotch whisky 55,5%
Il Dream 2, un Caol Ila dell’isola di Islay, è invecchiato 7 anni. Questo whisky scozzese fa i primi 6 in una botte ex-bourbon e l’ultimo in una botte di ex Madeira. Ci sorprenderà come il Dream 1? L’invecchiamento in Maderia sarà stato gestito bene? Degustiamo questo whisky torbato. P.S. Causa coronavirus non siamo più […]
Parkmore Auchroisk 7 yo Single malt scotch whisky 46%
Con i ragazzi di whisky italy affrontiamo il Parkmore Auchroisk 7 yo, una edizione limitata, non chill filtered, natural color, madeira cask finish. I finishing in madeira trovano sempre più spazio nel mondo del whisky, anche per questo whisky scozzese delle Speyside avranno saputo gestire bene la botte?
Rum Nation Madeira Rhum Agricole 9 yo Wine Finish 52%
Degustazione di una selezione privata Rossi & Rossi, “Rum Nation” “Rare Rums”. Distillato 2009 imbottigliato 2019 Small batch Cask N. 186/187 Bottiglia N. 207/570