Oggi degustiamo il Glen Moray 2007 imbottigliato 2019, selezione privata IB Wilson & Morgan etichetta Rossi e Rossi. Durante l’evento di pairing a Picinisco, abbinamento cibo whisky, in questo caso formaggio whisky, si è comportato egregiamente. Degustiamo questo whisky scozzese, soprattutto andiamo a capire se il Marsala finish è stato ben tenuto, i finishing in […]
Bunnahabhain 15 yo Islay Single malt scotch whisky Wilson & Morgan
Degustazione Bunnahabhain 15 yo Islay Single malt scotch whisky Cask strength 53,1% Marsala finish Insieme a Michelangelo di Toma degustiamo questo Bunnahabhain che ha avuto una maturazione “travagliata”. Michelangelo, durante la cena da Romeo chef & baker, ci ha portato in Scozia con la fantasia e ci ha fatto visitare la distilleria Bunnahabhain, virtualmente. Una grandissima serata, […]