Questo whisky irlandese, il Clonakilty single grain irish whiskey, è non chill filtered e fa finishing in ex bordeaux cask. E’ il batch n. 4, 1.500 bottiglie disponibili. Ha partecipato alla cena presso Spiriti di vitae e si è comportato benissimo, ora lo degustiamo. Grazie a Beppe Durante di Taste of Spirits e a Federica […]
Hyde (IB) Single grain irish whiskey 46%
Con Andrea Corelli di Boldrini import export degustiamo un Hyde Single grain irish whiskey. Hyde (Independent Bottler) per le sue selezioni imbottiglia sempre 5.000 bottiglie e la gradazione è 46% Questo whiskey irlandese, Unchill filtered, è stata la scintilla per contattare Boldrini e conoscere Andrea, sarà una buona scintilla?
Nikka coffey malt Single grain japan whisky 45%
Il Nikka coffey malt whisky è un whisky giapponese fatto dal 100% di orzo maltato. Questa bottiglia “spiega” il disciplinare scozzese. Anche essendo distillato da una unica distilleria “Single” e dal 100% di orzo maltato “Malt” il NON utilizzo del “pot still”, come dichiarato usano il Coffey still, impone la dicitura “Single grain”, i “Single […]
Puni Sole 4 yo Italian malt whisky 46%
Puni sole, whisky italiano Double barrel, ex sherry PX. Anche questo Puni, per il disciplinare scozzese sarebbe un “single grain” italian whisky. Il Puni Sole fa 4 anni di invecchiamento nei vecchi bunker della prima guerra mondiale che Puni usa come magazzini.
Puni Alba Italian Malt Whisky 43%
Puni Alba, whisky italiano. Degustiamo il whisky Alba. Denominato Italian Malt whisky, questo italian whisky se fosse prodotto in Scozia sarebbe un Single grain. Composto da una miscela che contiene grano e segale, questo whisky italiano si saprà difendere nel mercato mondiale?
Teeling Single grain irish whiskey Non chill filtered 46%
Questo Teeling Single Grain viene abbinato a delle tagliatelle di seppie durante la cena da Romeo chef & baker, SUPERLATIVO. Grazie a Gabriele Rondani di Rinaldi 1957 e ad Andrea Getuli che, anche se febbricitante, è riuscito a raccontarci Teeling e il mondo whiskey irlandese.
Nannoni 5 yo Single grain italian whisky 42%
Degustiamo il whisky Al Focarile di Nannoni, quasi 100% italiano, quasi quasi 100% toscano, quasi quasi quasi 100% maremmano. Single grain italian whisky Single cask ex vino rosso toscano Not colored Questo whisky italiano, invecchiato in toscana, subisce un Angel’s share del 4%