Degustazione Grappa Nannoni Monovitigno di brunello di Montalcino 42% Con Guido Scialpi assaggiamo questa grappa bianca monovitigno di Brunello di montalcino e parliamo della distilleria Nannoni. Gestita al 100% da Priscilla Occhipinti, che scopriamo distilla anche un whisky…
Don Papa Rum 7 yo filippino 40%
Degustazione rum Don Papa 7 anni Insieme a Cristiano Rizzuto analizziamo questo rum, un blend di più rum 7 anni, con un profilo molto particolare. Questo rum è in grado di stupirci su tutti i fronti
RUM Italiano Roner R74 52% e invecchiato 3 anni 40%
Rum italiano? Degustiamo le 2 versioni di Roner Conosciuti durante lo ShowRum 2018, in compagnia di Guido Scialpi, degustiamo i 2 Rum italiani prodotti da Roner. Un rum bianco non invecchiato ed un rum 3 anni. I distillatori italiani sono bravi anche nella produzione di rum?
Degustazione Brandy 42% Nannoni “Oro dei Carati”
Degustazione Brandy 42% Nannoni “Oro dei Carati” Con Guido Scialpi, che ci propone la degustazione del Brandy Oro dei Carati, consigliato in abbinamento ai sigari toscano, degustiamo questo Brandy Italiano che devo dire, ci sorprende. E ci sorprende anche la storia della distilleria e di Priscilla Occhipinti, un personaggio.
Deanston 12 yo 46,3% Highland Single malt scotch whisky
Deanston 12 yo 46,3% Highland Single malt scotch whisky Unchill filtered Degustiamo questo whisky scozzese Unchill filtered, vincitore di più premi. Deanston, ex cotonificio, distilleria poco nota, con le caratteristiche note delle Highland
Degustazione Ardmore 8 yo Wilson&Morgan
Ardmore Highland Single malt scotch whisky 58,4% Cask strength Non chill filtered Degustiamo questo cask strength, non chill filtered molto molto interessante selezionato da Wilson & Morgan (Rossi e Rossi) Un grande whisky che ci affascina. La torba, non aggressiva per un whisky giovane, ha un profumo molto particolare. 58,4% e non sentirli… Rilasciate 742 […]
Signatory Jura 27 y.o. Island single malt cask strength 56,7%
Degustazione Signatory Jura 27 y.o. Island single malt cask strength 56,7% Ospiti di Lorenzo Lutti all’Atlas, degustiamo questa selezione Signatory Jura 27 y.o. 1989-2017 single malt scotch whisky, cask strength, 56,7% Dichiarato Heavily peated, all’olfatto e al gusto… i 27 anni si fanno sentire. Abbinato da Lorenzo ad un petto di anatra affumicato, OTTIMO
Degustazione Laphroaig Quarter Cask 48% Islay Single malt scotch whisky
Laphroaig Quarter Cask A nostro parere, nella sua fascia di prezzo, uno dei migliori, da podio. Forse un po’ troppo torbato per chi ancora deve capire la torba, non è il whisky per iniziare a bere torbato. Complessità data dalla botte quarte cask, con un lungo finishing, gustoso. Che l’ho già detto che è uno […]
Degustazione Don Papa Rum filippino 45%
Rum Don Papa Sherry casks Questo rum viene separato in 4 parti per fare un double barrel di 18 mesi in 4 botti di ex sherry diverse per poi essere rimiscelato. Affascinante sia come nasce, sia la storia di Don Papa, molto interessante.
Clynelish 14 yo Highland Single malt scotch whisky 46%
Abbinato durante la cena all’Osteria dell’Ingegno, il Clynelish si comporta così Di primo viene servito fusilli a mano con vignarola di piselli, fave, asparagi, carciofi e fiori di zucca Abbinamento scelto il Clynelish 14 yo Non amo fave e piselli, ma il Clynelish si comporta egregiamente sul campo e rende omogenei e amalgamati tutti i […]