Octomore 10.2 Octomore 10.2 8 yo 56,9% versione torbata, torbatissima del whisky prodotto da Bruichladdich Distillery, viene definito Super Heavily Peated. Questo whisky scozzese di Islay è un single malt scotch whisky che ha ben 96,9 PPM ed invecchia per i primi 4 anni in botti First Fill ex-American Whiskey e per gli altri 4 […]
Bowmore 18 yo Deep & Complex 43% Single malt scotch whisky
Il Bowmore 18 yo Deep & Complex è un Single malt scotch whisky di Islay imbottigliato a 43% e fa parte della serie Travel Exclusive. Questo whisky scozzese di Islay fa invecchiamento in Oloroso e PX sherry casks. Degustiamo questo whisky torbato per andare a scoprire come si fonde la torba allo sherry e soprattutto […]
Ardbeg Corryvreckan Islay Single malt scotch whisky 57,1%
Ardbeg Corryvreckan, 57,1% di tanto gusto. Grazie a Christian Conti vi raccontiamo Ardbeg. Degustiamo questo whisky scozzese, un Islay single malt scotch whisky molto torbato, convincerà Arnaldo sulle sue qualità? Lorenzo, lo sappiamo 🙂 ama gli Whisky torbati di Ardbeg.
Big Peat Islay Blended malt scotch whisky 46% (Douglas Laing’s)
Selezione Douglas Laing’s, il Big Peat è un Blended malt scotch whisky Small Batch, composta da whisky che include le seguenti 4 distillerie di Islay, Ardbeg, Caol Ila, Bowmore e la mitica Port Hellen. Come spesso avviene per i non chill filtered, è imbottigliato a 46% Ha partecipato come, quinto whisky a sorpresa, alla cena […]
Dream N° 2 Caol Ila 7 yo Single malt scotch whisky 55,5%
Il Dream 2, un Caol Ila dell’isola di Islay, è invecchiato 7 anni. Questo whisky scozzese fa i primi 6 in una botte ex-bourbon e l’ultimo in una botte di ex Madeira. Ci sorprenderà come il Dream 1? L’invecchiamento in Maderia sarà stato gestito bene? Degustiamo questo whisky torbato. P.S. Causa coronavirus non siamo più […]
Caol Ila Moch Islay Single malt scotch whisky 43%
Questo whisky scozzese, whisky torbato, è stato abbinato da Franco Gasparri di Diageo al primo, durante la cena decembrina presso Glass Hostaria. Il Caol Ila Moch è stato apprezzatissimo. Grazie a chef Cristina Bowerman che ci ha coccolati e a tutto lo staff di Glass. Come per il fratello, Caol Ila 12 anni, whisky da […]
Port Askaig 100 Proof (UK) Single malt Islay whisky 57,1%
Port Askaig 100 Proof. Questo whisky scozzese è in realtà un imbottigliamento indipendente e non la distilleria dell’omonima cittadina Port Askaig su Islay. Si definiscono Single malt Islay whisky e di fatto è l’imbottigliamento di un single malt scotch whisky dell’isola di Islay. Nel caso del 100 proof si vocifera che sia whisky di Caol […]
Lagavulin 16 yo Islay Single malt scotch whisky 43%
Lagavulin 16 Yo, degustiamo il top dei whisky da supermercato, un super classico mai in declino. Questo whisky scozzese è un must da dover assaggiare nel mondo del whisky torbato, perché? Perché potrebbero chiederti “Ma più o meno del Lagavulin 16?” Torbato? Così torbato che normalmente viene servito con un bicchiere d’acqua a fianco. Sul […]
Laphroaig Four oak Islay Single malt scotch whisky 40%
Laphroaig Four oak, bottiglia da 1 litro, perché? Si compra il whisky scozzese al duty free? Questo Laphroaig Four oak, Single malt scotch whisky, sì. Apprezzatissimo da un nostro follower, non potevo non comprare la bottiglia in offerta a 40€, affrontiamo la degustazione. Siamo su Islay e degusatizmo per capire questo whisky scozzese cosa ha […]
Caol Ila 12 yo Islay Single malt scotch whisky 43%
Degustazione di un whisky scozzese classico, uno di quei whisky che dovete assaggiare, il Caol Ila 12 yo che, se siete fortunati, potreste trovare anche al supermercato. Abbinato da Franco Gasparri di Diageo, durante la cena presso Romeo chef & baker del 21/05/2018, a baccalà fritto e purè di patate, ha dato grosse soddisfazioni organolettiche. […]