Akashi Red, blended japan whisky, lo degustiamo grazie a Ciro Piccinella. Questo whisky giapponese saprà conquistare i nostri eroi e soprattutto Arnaldo?
Hakushu Distiller’s Reserve Single malt japan whisky 43%
Hakushu Distiller’s Reserve, questo whisky giapponese è un NAS, ma in realtà si sa molto di lui. Viene “blendato” (composto) con botti di whisky non torbato, poco torbato e molto torbato, ed il risultato è che è poco torbato. Invece l’invecchiamento del Hakushu Distiller’s Reserve è composto da whisky di 8 e 18 anni. Un […]
Fuji-Sanroku Blended Japan whisky 50%
Fuji-Sanroku Blended. Questo whisky giapponese non era destinato all’esportazione e lo definirei “non allineato” allo stile giapponese. Il Fuji-Sanroku 50, blended japan whisky, è non chill filtered e leggermente torbato, torbatura così leggera che in degustazione non si sente. Saprà conquistare i nostri degustatori… e soprattutto Arnaldo?
Tokinoka Black Blended japan whisky 50%
Il Tokinoka Black è stato abbinato al filetto di maiale bardato e ceci alle due consistenze durante la cena con abbinamento whisky e sigaro Toscano da Trip food A me i ceci non piacciono, ma non c’è nulla che un buon whisky giapponese non può trasformare con la sua grazia… super serata e super vizio […]
Toki Suntory Blended Japanese whisky 43%
Con il Toki Suntory, torniamo in Giappone, questa volta vi raccontiamo e degustiamo un blended Japanese whisky.
Nikka coffey malt Single grain japan whisky 45%
Il Nikka coffey malt whisky è un whisky giapponese fatto dal 100% di orzo maltato. Questa bottiglia “spiega” il disciplinare scozzese. Anche essendo distillato da una unica distilleria “Single” e dal 100% di orzo maltato “Malt” il NON utilizzo del “pot still”, come dichiarato usano il Coffey still, impone la dicitura “Single grain”, i “Single […]
Akashi Blended Japan Whisky 40%
Akashi blended, Arnaldo e Lorenzo vi presentano il primo Japan whisky sul canale. Degustiamo questo whisky giapponese, non senza qualche polemica… Purtroppo il disciplinare giapponese, c’è chi dice che non esiste.