Il Cardhu 15, whisky scozzese, è stato abbinato a “Tartare di filetto di manzo, foie gras, maionese al Grana Padano, miele e polvere di pane bruciato” durante la cena presso Glass Hostaria. Abbinamenti di Franco Gasparri al menù di chef Cristina Bowerman. Super cena, super abbinamento. Abbinare cibo e whisky non è facile, ma con dei professionisti così… diventa facile.
