Oggi degustiamo il Glen Moray 2007 imbottigliato 2019, selezione privata IB Wilson & Morgan etichetta Rossi e Rossi. Durante l’evento di pairing a Picinisco, abbinamento cibo whisky, in questo caso formaggio whisky, si è comportato egregiamente. Degustiamo questo whisky scozzese, soprattutto andiamo a capire se il Marsala finish è stato ben tenuto, i finishing in marsala sono “pericolosi”.
