Lagavukin 12, uno dei miei whisky scozzesi preferiti in assoluto (Arnaldo).
Il Lagavulin 12 yo è un Single malt scotch whisky Cask strength, Special Release e quindi ogni anno può essere leggermente diverso. Abbinato da Franco Gasparri al capriolo con topinambur, rapa rossa, granula, salsa al sanguinaccio e porto (super piatto di Chef Cristina Bowerman) durante la cena pre Natalizia da Glass. questo whisky torbato si è abbinato in modo perfetto.
TUTTO SUPER, altra cena con abbinamento cibo whisky eccellente!