La distilleria Talisker, con il Talisker 57, single malt scotch whisky, ci ricorda che la distilleria è sul 57° parallelo nord ed in onore a questo fa uno strappo alla regola per i suoi OB Core Range, imbottigliandolo a 57% e non ai suoi consueti 45,8%. Abbinato da Franco Gasparri, master ambassador di Diageo, all’antipasto […]
Lagavulin 16 yo DE Islay Single malt scotch whisky 43%
Lagavulin 16 anni Distillers Edition Double matured Pedro Ximenez Islay Single malt scotch whisky 43% Il Lagavulin Distillers Edition è una Special Release, ma anche una Limited Edition. Di fatto è il classico Lagavulin 16 anni che fa 15 anni di invecchiamento in botti ex bourbon ma anche un anno di invecchiamento in botti ex […]
Talisker 10 yo Skye Single malt scotch whisky 45,8%
Il Talisker 10 anni, uno dei must da supermercato. Insieme al Caol Ila 12 è, per me, il migliore livello di torba. Torba, quella dell’isola di Skye, diversa dalle altre, particolarmente marina. Uno dei miei whisky preferiti, una delle poche cose che se ho la bottiglia aperta, mi chiama. Un whisky scozzese con un ottimo […]
WHISKY: i 10 errori da non fare, quando si degusta
In questa puntata vi segnaliamo quelli che per noi sono errori più o meno gravi che possiamo commettere mentre degustiamo o abbiamo una bottiglia in casa. 1. il bicchiere giusto 2. non prepararsi 3. apri chiudi 4. non fare manutenzione 5. manutenzione: rapporto aria/liquido 6. controllare livello bottiglie vecchie 7. sniffare troppo 8. la temperatura […]
Bowmore 12 yo Single malt scotch whisky 40%
Ospiti di Radio Godot, degustiamo in diretta radiofonica il Bowmore 12 anni Esperimento secondo noi riuscito ed esperienza interessante, raccontare in diretta il Bowmore 12 yo Islay Single malt scotch whisky 40% insieme alla ciurma di Radio Godot. Interessante perchè, come al solito nulla era preparato, l’esperienza è stata molto naturale e le domande così […]
Haddock 12 yo Highland Single Malt Scotch Whisky 56,8%
Haddock, nome di fantasia. Con Michelangelo di Toma, che ci spiega la storia del nome, assaggiamo questa selezione Wilson & Morgan della distilleria Loch Lomond. Haddock 12 yo creato dall’unione di 3 botti, 2 ex sherry oloroso e una ex bourbon torbato è un whisky scozzese Cask strength, Unchill filtered Una splendida serata. e per […]
Glen Moray Speyside Single malt scotch whisky 48%
Degustazione Glen Moray Speyside Single malt scotch whisky 48% Insieme a Michelangelo di Toma assaggiamo questo Glen Moray selezionato da Wilson & Morgan ed abbinato, durante la cena da Romeo Chef & baker, ad un risotto mirtilli e gorgonzola. Il Glen Moray, a sorpresa secondo me, risulterà lo stravincitore della serata, sia come whisky che […]
Don Papa Rum filippino Rare Cask 50,5%
Degustazione Don Papa Rum filippino Rare Cask 50,5% Insieme a Cristiano Rizzuto analizziamo questo rum in edizione limitata Rare Cask, ottenuto da una selezione delle migliori canne da zucchero Filippine. Le Filippine producono tra le migliori qualità di canna da zucchero, e il rum? Oramai difficilmente trovabile
Bunnahabhain 15 yo Islay Single malt scotch whisky Wilson & Morgan
Degustazione Bunnahabhain 15 yo Islay Single malt scotch whisky Cask strength 53,1% Marsala finish Insieme a Michelangelo di Toma degustiamo questo Bunnahabhain che ha avuto una maturazione “travagliata”. Michelangelo, durante la cena da Romeo chef & baker, ci ha portato in Scozia con la fantasia e ci ha fatto visitare la distilleria Bunnahabhain, virtualmente. Una grandissima serata, […]
Don Papa Rum filippino 10 yo 43%
Insieme a Cristiano Rizzuto analizziamo questo rum Don Papa 10 anni color coca cola… Le Filippine producono una ottima qualità di canna da zucchero, forse la migliore, e il rum?