Talisker 57° north Batch strength Non chill filtered 57%

La distilleria Talisker, con il Talisker 57, single malt scotch whisky, ci ricorda che la distilleria è sul 57° parallelo nord ed in onore a questo fa uno strappo alla regola per i suoi OB Core Range, imbottigliandolo a 57% e non ai suoi consueti 45,8%.

Abbinato da Franco Gasparri, master ambassador di Diageo, all’antipasto preparato per l’occasione da Chef Cristina Bowerman:
Sashimi di pesce bianco, mirtillo, prugna fermentata e latte di mandorla
Abbinamento perfetto, come tutti, durante la cena presso Glass Hostaria.

Sashimi di pesce bianco, mirtillo, prugna fermentata e latte di mandorla

Ottimo tutto, come tutta la cena. Serata stupenda, con i racconti di Franco e le coccole di Cristina. Da ripetere, per chi non c’era e per chi vuole essere ripetente.

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