Il Dream 2, un Caol Ila dell’isola di Islay, è invecchiato 7 anni. Questo whisky scozzese fa i primi 6 in una botte ex-bourbon e l’ultimo in una botte di ex Madeira. Ci sorprenderà come il Dream 1? L’invecchiamento in Maderia sarà stato gestito bene? Degustiamo questo whisky torbato. P.S. Causa coronavirus non siamo più […]
Caol Ila Moch Islay Single malt scotch whisky 43%
Questo whisky scozzese, whisky torbato, è stato abbinato da Franco Gasparri di Diageo al primo, durante la cena decembrina presso Glass Hostaria. Il Caol Ila Moch è stato apprezzatissimo. Grazie a chef Cristina Bowerman che ci ha coccolati e a tutto lo staff di Glass. Come per il fratello, Caol Ila 12 anni, whisky da […]
Claxton’s Caol ila 11 yo Whisky italy 53,2%
Degustazione di una selezione di una selezione… il Claxton’s Caol Ila selezionato dai ragazzi di Whisky Italy. Come si fa un imbottigliamento privato? Con i ragazzi di Whisky Italy ve ne parliamo mentre degustiamo la loro selezione privata Claxton’s, un Single malt scotch whisky Caol ila 11 anni selezionato da Whisky italy, un torbato cask […]
Caol Ila 12 yo Islay Single malt scotch whisky 43%
Degustazione di un whisky scozzese classico, uno di quei whisky che dovete assaggiare, il Caol Ila 12 yo che, se siete fortunati, potreste trovare anche al supermercato. Abbinato da Franco Gasparri di Diageo, durante la cena presso Romeo chef & baker del 21/05/2018, a baccalà fritto e purè di patate, ha dato grosse soddisfazioni organolettiche. […]
Wilson & Morgan a cena da Romeo chef & baker
11 ottobre 2018 a Roma, con Wilson & Morgan, presso il ristorante Romeo chef & Baker, si “consuma” la prima cena evento dell’Inverno del vizio di Non solo Whisky. Le previsioni, come sempre quando organizziamo un evento, danno pioggia per la sera, ma Giove pluvio invece ci regala una splendida serata, una classica ottobrata romana […]
Degustazione Caol Ila single malt cask strength Islay 18 yo “Unpeated”
Caol Ila 18 yo “Unpeated”, Islay, 59,8% AbV Cask Strength. Abbinato da Franco Gasparri di Diageo, durante la cena all’Osteria dell’ingegno a Roma, ad un antipasto di crudo di mare; spigola, salmone e tartare di gamberi rosa di Civitavecchia Marinatura leggera agli agrumi e pepe rosa, foglie amare del giardino… No DICO… 59,8%. Si può […]
Caol Ila 18 yo Islay Single malt scotch whisky
Degustazione whisky Caol Ila 18 anni Islay Single malt scotch whisky 43% AbV A chiudere la serata da Romeo Chef&Baker del 21maggio 2018, un brownie con gelato alla crema abbinato da Franco Gasparri di Diageo al Caol Ila 18 yo. Caol Ila è la distilleria che più produce su Islay, con i suoi 6.500.000 di […]
Degustazione Naturavino 21 giugno
Il 21 giugno 2018 abbiamo avuto il piacere di essere ospiti di Massimo Ambra nella sua enoteca Naturavino (zona via Marconi), per una degustazione di scotch whisky. Lasciamo un poco la parola a Massimo che ci descrive così la sua enoteca!! “Passione e accoglienza sono le nostre parole d’ordine. Proponiamo solo vini naturali, non per […]
Cena con abbinamento cibo whisky da Romeo #3
Cena con abbinamento cibo whisky da Romeo – 21 maggio 2018 La serata è una serata ottima. Roma ci regala bel tempo ed una temperatura ottimale per questa serata di abbinamento cibo whisky. Anche questa volta i posti disponibili sono andati sold out in breve tempo e, fortuna vuole, che una persona mi fa sapere […]
![sold_out_n[1246]](https://nonsolowhisky.it/wp-content/uploads/2018/03/sold_out_n1246.jpg)
![sold_out_n[1246]](https://nonsolowhisky.it/wp-content/uploads/2018/03/sold_out_n1246-614x346.jpg)
Cena con abbinamento cibo whisky all’Osteria dell’Ingegno #2
Osteria dell’Ingegno – 8 maggio 2018 La giornata inizia male, nuvole nuvole nuvole. Continua peggio. Dall’ora di pranzo piove initterrottamente fino a notte inoltrata, così tanto da causare allagamenti e traffico congestionato in tutta Roma. L’evento di abbinamento cibo whisky, andato sold out in pochi giorni, rischia di essere compromesso dalle intemperie. Un gruppo di […]